Ukończyła studia Magna Cum Laude na Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) w 2001 i ukończył obserwację chorób wewnętrznych w szpitalu Bronx Lebanon w Nowym Jorku. Z 2002 do 2005, przeszła szkolenie rezydenturowe z okulistyki w cenionym szpitalu Elias Santana.

Kierowani pasją do zdrowia publicznego i zapobiegania ślepocie, dr. Díaz uzyskał tytuł magistra w dziedzinie zdrowia oczu w London School of Hygiene and Tropical Medicine na Uniwersytecie Londyńskim, Międzynarodowe Centrum Zdrowia Oczu (ICEH), ukończył w 2008.

Certyfikowany trener szybkiej oceny ślepoty możliwej do uniknięcia (RAAB), brała udział w wielu ankietach RAAB w Ameryce Łacińskiej, Republika Dominikany, i
Stany Zjednoczone. dr. Díaz jest członkiem-założycielem Międzynarodowego Instytutu Wizji (INVIS) oraz Fundación Amigos de la Visión — organizacje zaangażowane w poprawę dostępu do wysokiej jakości opieki okulistycznej w społecznościach marginalizowanych.

Z ponad 15,000 wykonanych operacji odcinka przedniego, dr. Díaz w dalszym ciągu oferuje wysokiej jakości opiekę kliniczną, prowadząc jednocześnie inicjatywy mające na celu zwalczanie możliwej do uniknięcia ślepoty. Obecnie ćwiczy w Centro Láser w Santo Domingo, Republika Dominikany.